容城县迅捷食品机械经销处

 一、真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上          下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌          渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质          分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉          体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。二、本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善          了肉组织的结构，提高了切面效果。 三、全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术        功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、          更加节能高效。四、该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，          的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性          能可靠，使用效率更高。